いろいろなおいしいカニの食べ方
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冬のごちそうといえばいろいろとありますが、そのひとつとしてカニははずせないと思います。 我が家でもみんなカニは大好物です。 カニが好きなのは共通しているのですが、カニの料理法に関しては少々意見が分かれます。大きく分けてカニすき派とゆでガニ派の二派になります。 カニすき派は、カニから出る出汁が最高においしいので、鍋にいっしょにいれる野菜や豆腐やしらたきにカニの味が染み込むのがいいと言います。 一方のゆでガニ派は、カニ肉そのものが好きなのでそのままカニ肉が食べられるゆでガニが一番おいしく食べられる料理法だと主張します。 この言い分もわかりますね。